과자, 시대를 관통하는 맛의 역사과자는 인류 역사와 함께해 온 존재입니다. 메소포타미아 문명에서 시작되어 비스킷, 초콜릿, 아이스크림 등 다양한 형태로 발전하며, 우리 삶에 깊숙이 자리 잡았습니다. 이처럼 과자는 시대를 초월하여 우리의 입맛을 즐겁게 해주는 존재입니다. 도리토스, 멕시코 문화를 만나다미국의 대표적인 과자 브랜드 '도리토스'는 멕시코에서 특별한 대우를 받습니다. 단순한 간식을 넘어, 멕시코 문화의 중요한 상징으로 자리 잡았기 때문입니다. 옥수수 칩에 다양한 양념을 더한 도리토스는 멕시코 길거리 음식 문화를 대표하는 재료가 되었습니다. 미치광이 음식, 도릴로코의 탄생멕시코 길거리 음식의 대표 주자 '도릴로코'는 도리토스에 다양한 토핑을 더해 만듭니다. '미치광이'라는 뜻의 스페인어..